Vårens tre par

Anledning till att prova whisky finns alltid, särskilt när det finns ett tydligt tema som denna gång.

Tre olika par som jämförs inbördes.

En grannlaga uppgift som krävde en gästprovare, Ville, som utförde sin uppgift till allas belåtenhet.

Provningen redovisas parvis och betygsätts 0 – 6 där 0 är sämst och 6 är bäst.

Par 1

Spirit of Hven – Seven Stars Single Malt Whisky, 45%, ingen ålder.
Doft: Citrus, rök, svag plast.
Doft+H2O: Rökigare
Smak: Viol, sälta
Smak+H2O: Rökigare
Betyg: 3 välgjord med personlighet och kvalitet över genomsnittet

Wannborga – Öwhisky, 45,2%, 5 år, cask no 55 + 56.
Doft: Eter, motorolja, ihållande kraftig, frukt, russin, unket
Doft+H2O: Björnklister+svett, skaldjur
Smak: Oljig, besk, sälta, citrus
Smak+H2O:Viol, sälta
Betyg: 0 dålig whisky med tydliga brister i doft och smak

Par 2

Mackmyra – Reserve – Fat nr 04-098 Ville Frisk, 56%, 3,5 år.
Fat fyllt 2004-09-07 buteljerat 2008-04-24
Lagrat på bourbonfat på Fjäderholmarna.
Doft: Svag citron.
Doft+H2O: Persilja, mynta
Komplex och fruktig doft.
Smak: Sälta, rök
Smak+H2O: Stickig
Betyg: 4 utmärkt whisky med stor personlighet och kvalitet

Knockdhu – anCnoc cutter limited edition – 20,5 ppm fenoler, 46%.
Doft: Jäst, torv, säd, svag rök, mäsk.
Doft+H2O: ej provat
Smak: Vattning, rök, sälta
Smak+H2O: ej provat
Betyg: 2 enkel men välgjord whisky utan djup eller personlighet

Par 3

Bruichladdich – Octomore 06.1, 5 år, 167 ppm fenol, 57%.
Doft: ej noterad
Doft+H2O: Aprikos, kraftig tjärdoft, citrus
Smak: ej noterad
Smak+H2O: Citrusbeska men inte sträv, vattnas i munnen.
Betyg: 4 utmärkt whisky med stor personlighet och kvalitet.

Bruichladdich – Octomore 07.2, 5 år, 208 ppm fenol, 58,5%.
Doft: ej noterad
Doft+H2O: Aprikos, rökeriväggar, citrus, torrt hö.
Smak: ej noterad
Smak+H2O: Viol, sälta
Betyg: 4 utmärkt whisky med stor personlighet och kvalitet.

Bildvisning utan skioptikonapparat