Improviserad provning i Tyskbo

Sten & Ann fick ett förslag från grannen Rickard att följa med till Anders i Tyskbo som har ett stort whiskyintresse. Där skulle vi ägna lördagskvällen åt att prova whisky.

Sagt och gjort, det gjorde vi.

Sten, Ann, Rickard & Anna som frivilligt agerade chaufför tillsammans med ca 1 månader gamla Alice.
Anders & Inger tog emot i sitt hus i Tyskbo utanför Horndal.

Anders är en riktig whiskyfantast och har väggarna tapetserade med whisky så det fanns stora möjligheter till en värdig provning.

Vi genomförde 2 omgångar halvblind provning, vi visste alltså vilka whisky det var men inte vilken i respektive glas.

Omgång 1.

Kavalan, Mackmyra, 1000 Hills, Compass Box, Two Doves

Kavalan Solist, Taiwan, destillerad 2010, buteljerad 2015, 57.1%, ex-bourbon cask.
Mackmyra Runsten Reserva, Sverige, destillerad 2011, buteljerad 2016, 50.3%, refill svensk ek.
1000 Hills, Rwanda, Triple distilled, 3y, 40%, ekfat, träkolsfiltrerad.
Compass Box Hedonism, Scotland, Blended grain (Invergordon, Port Dundas, Cameronbridge, North British), NAS, 43%, re-charred & first fill ex-bourbon casks.
Two Doves, Serbien, Triple pot distilled, NAS (4 år), 40%, Serbisk malt och serbisk ek.

Mellanakt

bestod av en hemgjord från Falun som var rätt okej och doftade och smakade päron.

Omgång 2.

Glengoyne, Deanston, Scapa, Glenfiddich, Mackmyra

Efter en utmärkt förtäring så angrep vi omgång 2.
Glengoyne, Scotland, 21y, 43%, sherryfat.
Deanston 1996, Scotland Part Nan Angelen, 16y, ex-bourbon finish sherry.
Scapa 1993, Scotland, 20y, 58.6%, Single Cask ex-bourdon.
Glenfiddich Small Batch Reserve, Scotland, 18y, 40%, Oloroso sherry & bourbon casks.
Mackmyra Glückseeligkeit, Sverige, 9 mån, 50,8%, Amaronevinsfat.

Slutkläm

Som slutklämmar på kvällen blev det
Smögen privat fat Avesta Whiskyklubb (?), Sverige, 5y, 58,3%, sherryfat.
Braunstein 14:2, Danmark, NAS, 46%, ex-bourbon, finish oloroso.

Synpunkter

Lite noteringar från provningarna.
Whisky från Rwanda och Serbien har en något annorlunda smakprofil och utmärkte sig genom att hamna sist i våra gemensamma omdömen – kryddig, peppar, plast, äpple, socker, sötsliskig, oljig, bensin var några av omdömena de fick. En intressant notis är att i Rwanda så används restprodukten metanol till tillverkningen av bekämpningsmedel mot malaria.
De mer traditionella produkterna från Scotland, Sverige och Taiwan hade en mer bekant karaktär och Kavalan, Glengoyne, Scapa och Compass Box fick de högsta betygen. Mackmyra hamnade på en delad sistaplats med den hemska Amaronelagringen, Runsten på svensk ek var dock rätt okej.

Bäst under kvällen var dock Smögen och Braunstein som seglade i en division för sig utanför ordinarie provningen.

Stort tack till värdparet som förgyllde vår lördag på detta sätt.