No 3, Bond. Springbank 10-årig (Sten)

Utan förstörande syre har den vilat och tullats på lite då och då sedan den upptappades ur fatet hos Cadenhead i Campbeltown den 9:e oktober 2000. Tyvärr var ju Springbank inte besöksvänligt inställt just då med whiskyn är fortfarande utsökt. 58% alkohol och med en skvätt vatten ger den en svag doft av russin, torv, grapefruktskal. Smaken domineras kraftigt av torkade apelsinskal, vanilj och en pepprighet som ligger kvar länge på tungan. Fortfarande en utsökt god whisky.