Ailsa Bay

Ailsa Bay Single Malt Scotch Whisky från Ailsa Bay distillery inom Girvan distillery i Ayrshire. Girvan tillhör William Grant & Sons Ltd.
”A uniquely distilled & meticulously balanced single malt whisky” enligt etiketten. Brian Kinsman är Malt Master, också enligt etiketten. Där står också att den innehåller 48,9% vol alkohol och att den ligger på 56,4° N 4,2° W så vi kan lätt hitta dit även om Sten och Ann en gång försökte men inte lyckades, den var nog begravd nånstans långt in på Girvans destilleriområde.

Faktiskt lite av en favorit. Skön mild rökighet och en lätt sötma utan att innehålla några perfymiska bidofter eller smaker. Frisk fruktdoft och en rätt lång smak som dröjer sig kvar. Trots nästan 50% behöver den inte vattnas men gör det försiktigt om så önskas.